Har precis fått i mig dagens stora mål, en portion fisk med sås och potatis. Super enkelt att laga, var orolig innan att jag skulle må piss efteråt men just nu mår jag ganska bra.
recept
Två torskfileer, en halv paprika, i halv dl räkor, en burk lätt crème fraîche – franska örter, och kokt potatis.
Till att börja med delar man torskfileerna i mindre bitar och samma sak med paprikan, fisken paprikan och räkorna läggs i en varm panna och steks på mellan hög värme tills fisken är färdig. Krydda efter eget behag, jag föredrar mycket peppar och lagom med salt. Därefter tillsätter du en burk med crème fraîche – franska örter.
Under tiden har du kokat potatis och gjort i ordning en fräsch sallad.
De var verkligen super duper gott, och tog ett par extra minuter att äta än vanligt, de var i alla fall skönt att få i sig någon mat. :)
