Igår kväll lagade jag en pastasås på tonfisk och krossade tomater, och *yummi* klart godkänt och kommer garanterat att lagas flergånger framöver. De blev så mycket mat att jag i kväll ska äta upp resten, pappa C är ändå iväg på träning.
Tonfisk med krossadetomater:
1 burk tonfisk i vatten
1 burk/paket krossade tomater
2-3 st vitlöksklyftor
2-3 st morötter
salt/peppar
Började med att fräsa morötterna och vitlöken, ner med tonfisken och de krossade tomaterna, krydda efter behag. (jag älskar salt), servera med pasta och eventuellt en god sallad, jag var på tok för lat för att slänga i hop en sallad. Middagen var god, och gick på bara några minuter att laga, dessutom ekonomiskt med tanke på att varken krossade tomater eller tonfisk kostar många kronor. ❤
