ISABELLA FEIZA ÅHLANDER

Utan att skämmas måste jag erkänna att de här är första riktiga middagen jag lagar detta året, vi har antingen varit bortbjudna, ätit rester, eller fuskar och tryckt i oss en skål med yoghurt och smörgås de andra dagarna. Men idag kände jag för att ställa mig i köket i gen. En fläskfile pasta med svamp, trots…

Igår kväll blev de Chicken Korma med annans till middag, fuskade och köpte en färdig korma sås på ICA, stekte kyckling tärningar med salt/peppar i med såsen, och sen i med lite annans bitar till de kokade jag lite ris och vips hade vi en urläcker middag.  Middagen serverades i vardagsrummet framför efterlyst. – Med…

Lax lax lax, sex laxar i en laxask! Ikväll blev de lax med en syrlig chili sås och bulgursallad med stekt halloumi. Måste nästan dela med mig utav den smarriga såsen. 1 Burk kvarg, 3 pressade vitlöksklyftor, 2msk sweet chili sås, och 1/2 msk pressad citron. In med laxen i ugnen på 225grader i 10-15…

Vi liksom älskar Carbonara här hemma, vi skulle kunna äta Carbonara 3 av 7 gånger i veckan, och Lax de resterande dagarna. –  Igår kväll gjorde pappa C en god variant på Carbonara, med sweet chili och tomatpure, muy buena!

Igår hade vi en riktigt mysig hemma kväll, drack vin och åt en kanon god middag. Egentligen skulle vi ha premiär grillat men vi hade ingen ork att rota fram grillen. I stället blev de fläskfile i ugn med klyftpotatis, sallad och goda såser. Avslutade middagen med en smarrig chokladmousse, toppad med banan och lite…

dagens middag består utav fläskfilé med morötter, tikka masala sås och en sallad. De är helt galet hur man kan göra enkel mat så god, sällan vi gör något avancerat här hemma. Kanske för att ingen utav oss är några mästerkockar. Men oftast blir de enkla ändå gott. lilleman köpte en trisslott i hop om…

Har precis fått i mig dagens stora mål, en portion fisk med sås och potatis. Super enkelt att laga, var orolig innan att jag skulle må piss efteråt men just nu mår jag ganska bra. recept Två torskfileer, en halv paprika, i halv dl räkor, en burk lätt crème fraîche – franska örter, och kokt…