I söndags blev de svamp med lövbiff och krämig sås och pasta till middag, några av er var intresserade av ett recept så här kommer de
Ingredienser:
ca 1,5 dl svamp
ca 4-5 tunna skivor lövbiff
1/2 hackad lök
2.5 dl Creme fraice, smaksat med karljohansvamp och timjan
salt/peppar
Började med att fräsa löken, innan jag tillsatte svampen och lite salt, därefter skar jag lövbiffen i små bitar och i med den, så fort köttet fått färg hällde jag över crème fraichen, och kryddade lite extra, lät puttra en stund och serverade med spaghetti. Blev riktigt gott, och var riktigt enkelt. Nu söker jag efter fler tips på god mat med svamp, då vi har en massa i frysen!
