Vilken trevlig kväll vi hade, varför har vi inte vänner över på middag oftare? Igår var i alla fall Nick och Lina här på middag, lite soffhäng och vin. Vi bjöd på kyckling med grönsaker, en rotfruktsgratäng och sallad. Till efterrätt åt vi en ap-god kvargpannacotta måste nästan dela med mig av receptet senare. En efterrätt kan nog knappast bli godare och ”nyttigare”.
Nu ska jag och Claudio springa till bussen och möta upp Jessica och Mollsan!
