Middagen idag består utav fisk, räkor sås och potatisklyftor. Supergott!
Började med att dela fisken i mindre bitar, stekte på medelhög värme, saltade/pepprade och tillsatte sedan en halv burk räkor. När fisken var genomstekt tillsatte jag en burk crème fraîche franska örter och 1 dl vatten. Lät de stå och puttra en stund. Medans jag gjorde i ordning fisken hade jag slängt om ett par skivade potatisar med salt och matolja i ugnen på 225grader.
förresten ni har väl inte glömt bort frågestunden? Den hittar ni HÄR!!!
