Lite Asian inspirerat, kyckling wok med curry kryddad kyckling, ris, sötsursås å dumplings. Lätt lagat å klarar sig rätt bra själv i ugnen.
Ingridienser:
2st kyckling bröstfiléer.
1st gullök
1st paprika
1/2 påse Findus wok-mix
3-4 msk olivolja
2-3krm curry
Salta å peppra efter behag
Sätt ugnen på 200grader, dela kycklingen, löken å paprikan i lagom stora bitar, lägg på en plåt, häll över oljan å kryddorna. – in i ugnen i ca 20min
Serveras med kokt ris, å i detta fall micrade dumplings. Inte jätte glammigt, men perfekt när maten kan ordna sig självt en kväll när jag behövde lägga fokus på att städa inför kvällens visning.
