Ikväll ska jag göra i ordning en broccoli soppa, och de suktas i munnen och jag hoppas verkligen att de blir gott. Min soppfantasi börjar dock ta slut så ni får gärna komma med lite tips på nya soppor jag kan testa. 
Dagens soppa blir ju som sagt broccoli soppa och receptet jag tänkte gå efter är minst lika enkelt som alla andra soppor har varit. de är ju egentligen bara att testa sig fram.
*Ingredienser*
ca 400g Broccoli
1 gullök
2 buljongtärningar
12 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
koka upp vattnet och tillsätt buljongtärningarna, i med den hackade löken och broccolin, låt koka ca 10 min. i med ”blandningen” i en bunke och mixa med en stavmixer. häll tillbaka i kastrullen och i med 2 dl matlagningsgrädde låt koka upp lite grann och smaka av med salt och peppar.
kan inte riktigt uttala mig om resultatet men med tanke på att de andra sopporna jag gjort varit lyckade tvivlar jag inte på den här heller.
Det blir tusen gånger godare om du har i vitlök och chili också :) Ett tips är dessutom att byta ut grädden mot cream frachie med örtsmak så blir soppan ännu godare :)
tack för tipset :)